烹飪 | 食堂まぐろとさば。　恵比寿

鮪魚和鯖魚。
- 藍鰭鮪魚和肥鯖魚小盤（1人份）
  ¥1320(税込)
  1/10
  藍鰭鮪魚和肥鯖魚小盤（1人份）
  ¥1320(税込)
- 國產藍鰭鮪瘦肉、肥鮪魚生魚片
  2640日元(税込)
  1/10
  國產藍鰭鮪瘦肉、肥鮪魚生魚片
  2640日元(税込)
- 鮪魚臉頰韃靼佐泡沫醬油
  1650日元(税込)
  1/10
  鮪魚臉頰韃靼佐泡沫醬油
  1650日元(税込)
- 藍鰭鮪魚半熟炸肉排
  1540 jpy(税込)
  1/10
  藍鰭鮪魚半熟炸肉排
  1540 jpy(税込)
- 鮪魚煙燻蘿蔔馬鈴薯沙拉
  1430日元(税込)
  1/10
  鮪魚煙燻蘿蔔馬鈴薯沙拉
  1430日元(税込)
- 鮪魚、火腿和羽衣甘藍沙拉
  1540 jpy(税込)
  1/10
  鮪魚、火腿和羽衣甘藍沙拉
  1540 jpy(税込)
- 烤藍鰭鮪魚腦，壽喜燒風格
  1980日元(税込)
  1/10
  烤藍鰭鮪魚腦，壽喜燒風格
  1980日元(税込)
- 鮪魚捲配開胃菜
  1650日元(税込)
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  鮪魚捲配開胃菜
  1650日元(税込)
- 蔥油海膽飯（1罐）
  880日元(税込)
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  蔥油海膽飯（1罐）
  880日元(税込)
- 生鯖魚和青椒 nare-ro
  ¥1320(税込)
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  生鯖魚和青椒 nare-ro
  ¥1320(税込)
- 生鯖魚撒芝麻
  1650日元(税込)
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  生鯖魚撒芝麻
  1650日元(税込)
- 半熟炸日向鯖魚
  1760日元(税込)
  1/10
  半熟炸日向鯖魚
  1760日元(税込)
- 迷你鯖魚漢堡（1個）
  ¥770(税込)
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  迷你鯖魚漢堡（1個）
  ¥770(税込)
- 烤醃鯖魚佐烏魚醬
  1540 jpy(税込)
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  烤醃鯖魚佐烏魚醬
  1540 jpy(税込)
- 鯖魚薑卷
  1430日元(税込)
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  鯖魚薑卷
  1430日元(税込)
陶器。
- 藍鰭鮪魚臉頰肉配洋蔥和醬油
  1980日元(税込)
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  藍鰭鮪魚臉頰肉配洋蔥和醬油
  1980日元(税込)
- 烤肥鮪魚配高湯醬油
  2420日元(税込)
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  烤肥鮪魚配高湯醬油
  2420日元(税込)
- 味噌烤鯖魚
  ¥1320(税込)
  1/10
  味噌烤鯖魚
  ¥1320(税込)
- 烤鯖魚
  1100日元(税込)
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  烤鯖魚
  1100日元(税込)
- 越田商店的烤鯖魚
  990日元(税込)
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  越田商店的烤鯖魚
  990日元(税込)
- 烤藍鰭鮪魚頸肉
  1760日元(税込)
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  烤藍鰭鮪魚頸肉
  1760日元(税込)
- 雞肉丸子
  990日元(税込)
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  雞肉丸子
  990日元(税込)
正值當季。
- 秋刀魚（生魚片、烤魚、握壽司）
  ¥1320(税込)
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  秋刀魚（生魚片、烤魚、握壽司）
  ¥1320(税込)
佐酒的小吃。
- 海膽奶油醬高湯土豆
  990日元(税込)
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  海膽奶油醬高湯土豆
  990日元(税込)
- 厚切熱炸肉排
  ¥1210(税込)
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  厚切熱炸肉排
  ¥1210(税込)
- 炸加賀蓮藕
  1100日元(税込)
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  炸加賀蓮藕
  1100日元(税込)
- 自製鹹牛肉和奶油乳酪，用醬油醃製
  1430日元(税込)
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  自製鹹牛肉和奶油乳酪，用醬油醃製
  1430日元(税込)
- 自製金槍魚和德國土豆
  ¥1320(税込)
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  自製金槍魚和德國土豆
  ¥1320(税込)
- 烤地瓜、鮪魚火腿、奶油乳酪和高麗菜醬
  1430日元(税込)
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  烤地瓜、鮪魚火腿、奶油乳酪和高麗菜醬
  1430日元(税込)
- 炸銀杏
  1089日圓(税込)
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  炸銀杏
  1089日圓(税込)
- 醃製水果番茄和醋漬海蘊
  ¥1320(税込)
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  醃製水果番茄和醋漬海蘊
  ¥1320(税込)
- 炭烤羅馬生菜凱薩沙拉
  1650日元(税込)
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  炭烤羅馬生菜凱薩沙拉
  1650日元(税込)
砂鍋飯。
- 藍鰭鮪魚腹肉、海藻奶油、九條蔥
  3300日元(税込)
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  藍鰭鮪魚腹肉、海藻奶油、九條蔥
  3300日元(税込)
- 醃製藍鰭鮪魚、新鮮鮭魚籽、新鮮海膽
  4180日元(税込)
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  醃製藍鰭鮪魚、新鮮鮭魚籽、新鮮海膽
  4180日元(税込)
- 烤鹹鯖魚、薑、銀魚
  2750日元(税込)
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  烤鹹鯖魚、薑、銀魚
  2750日元(税込)
- 元醬烤鯖魚，配銀杏果和黑舞茸
  ¥3080(税込)
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  元醬烤鯖魚，配銀杏果和黑舞茸
  ¥3080(税込)
甜點。
- 閃耀麝香葡萄酒佐幸水梨果凍（1份）
  605日元(税込)
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  閃耀麝香葡萄酒佐幸水梨果凍（1份）
  605日元(税込)
- 杏仁豆腐（一份）
  550日元(税込)
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  杏仁豆腐（一份）
  550日元(税込)

備考

※圖像是圖像。* 一般來說，生肉有食物中毒的風險。兒童、老人等抵抗力較弱的食物中毒者應避免生食。

鮪魚和鯖魚。

藍鰭鮪魚和肥鯖魚小盤（1人份）

國產藍鰭鮪瘦肉、肥鮪魚生魚片

鮪魚臉頰韃靼佐泡沫醬油

藍鰭鮪魚半熟炸肉排

鮪魚煙燻蘿蔔馬鈴薯沙拉

鮪魚、火腿和羽衣甘藍沙拉

烤藍鰭鮪魚腦，壽喜燒風格

鮪魚捲配開胃菜

蔥油海膽飯（1罐）

生鯖魚和青椒 nare-ro

生鯖魚撒芝麻

半熟炸日向鯖魚

迷你鯖魚漢堡（1個）

烤醃鯖魚佐烏魚醬

鯖魚薑卷

陶器。

藍鰭鮪魚臉頰肉配洋蔥和醬油

烤肥鮪魚配高湯醬油

味噌烤鯖魚

烤鯖魚

越田商店的烤鯖魚

烤藍鰭鮪魚頸肉

雞肉丸子

正值當季。

秋刀魚（生魚片、烤魚、握壽司）

佐酒的小吃。

海膽奶油醬高湯土豆

厚切熱炸肉排

炸加賀蓮藕

自製鹹牛肉和奶油乳酪，用醬油醃製

自製金槍魚和德國土豆

烤地瓜、鮪魚火腿、奶油乳酪和高麗菜醬

炸銀杏

醃製水果番茄和醋漬海蘊

炭烤羅馬生菜凱薩沙拉

砂鍋飯。

藍鰭鮪魚腹肉、海藻奶油、九條蔥

醃製藍鰭鮪魚、新鮮鮭魚籽、新鮮海膽

烤鹹鯖魚、薑、銀魚

元醬烤鯖魚，配銀杏果和黑舞茸

甜點。

閃耀麝香葡萄酒佐幸水梨果凍（1份）

杏仁豆腐（一份）

備考